CULINÁRIA JAPONESA

CULINÁRIA JAPONESA

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Para atender aos apreciadores da culinária japonesa, a Vila do Farol trouxe mais uma novidade aos hóspedes. Todas as quartas feiras, até o final de fevereiro, o cheff e sushiman Diego Kirsten, prepara ao vivo variados tipos de combinados no Lounge Bar da pousada. Entre as opções, os combinados de salmão (nigiri, hossomaki, filadélfia e sashimi) e os temakis de salmão simples (cru em cubos), ou ainda, o Califórnia (pepino, manga e kani kama) e o Filadélfia (salmão cru, cream cheese e cebolinha) já estão fazendo grande sucesso entre os hóspedes. Além disso, os hóspedes têm mais comodidade porque não precisam sair da pousada para apreciar a culinária oriental e podem consumir os pratos no próprio Lounge Bar (onde é preparado), ou ainda no novo deck em frente ao mar de Bombinhas, na piscina ou no restaurante da Vila.

Jeff Severino - Florianópolis/SC

Viagens & TurismoJornalista/fotógrafo, diplomado pela Universidade do Sul de Santa Catarina - Unisul - Campus Pedra Branca - Diretor de Comunicação da Associação Catarinense de Colunistas Sociais, Relações Públicas da ABIME - Associação Brasileira de Mídia Eletrônica, Diretor de Comunicação da ABRAJET-SC, Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, editor de um portal e de um blog, além de membro da FEBRACOS - Federação Brasileira de Colunistas Sociais e FENAJ - Federação Nacional de Jornalistas. Sou colaborador/colunista de diversas revistas e jornais de circulação nacional, começando pela Revista Evidência Cosmopolita em Maceió à Revista OQ em Joinville - SC.