SABORES FRANCESES NO WISH SERRANO RESORT MOVIMENTA GRAMADO

Além do jantar, um casal ainda ganhou uma viagem para Paris com aéreo e hospedagem para duas pessoas. A animação foi por conta da DeClassic Banda. O cardápio foi elaborado pelos chefs Marcelo Hartmann e Facione Biasil. Para ver todas as fotos CLIQUE AQUI.

E para não perder o embalo em sua gastronomia, vem aí mais uma edição do chef por um dia. Desta vez o tradicional projeto do Wish Serrano Resort & Convention Gramado, unidade da rede GJP Hotels & Resorts, o novo convidado para a edição de de setembro e Jeremias Polidoro que será o responsável pela cozinha do restaurante Spazio Due no próximo dia 24, a partir das 20h00. De raízes italianas, o anfitrião da noite escolheu a Região das Hortênsias, na Serra Gaúcha (RS) para viver com sua família. 

O “Chef por Um Dia” do mês setembro já morou em Portugal para concluir um curso na área de hotelaria, onde aprimorou o gosto pela culinária, tendo como professores alguns dos grandes chefs da cozinha internacional. Para a noite de festa, o convidado preparou um menu composto por entrada (burrata com tomate cereja, molho pesto e flor de sal), primeiro prato (tortéi com ragu de costela e cogumelos) – sorbet de morango com hortelã – segundo prato (filé mignon com crosta de grana padano e nozes, mousseline de batata doce ao molho de vinho tinto) e sobremesa (creme brûlée).  O evento é uma realização do Wish Serrano Resort & Convention Gramado, patrocínio da Vinícola Aurora e apoio da Frutal Gramado, Marfrig Global Foods e Bassi Carnes. Os convites e reservas podem ser feitas pelo telefone (54) 3295-8000. 

Jeff Severino - Florianópolis/SC

Viagens & TurismoJornalista/fotógrafo, diplomado pela Universidade do Sul de Santa Catarina - Unisul - Campus Pedra Branca - Diretor de Comunicação da Associação Catarinense de Colunistas Sociais, Relações Públicas da ABIME - Associação Brasileira de Mídia Eletrônica, Diretor de Comunicação da ABRAJET-SC, Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, editor de um portal e de um blog, além de membro da FEBRACOS - Federação Brasileira de Colunistas Sociais e FENAJ - Federação Nacional de Jornalistas. Sou colaborador/colunista de diversas revistas e jornais de circulação nacional, começando pela Revista Evidência Cosmopolita em Maceió à Revista OQ em Joinville - SC.