Frutos de mar e vinhos: Maria Antonieta funciona normalmente durante a Semana Santa

A tradição de comer frutos do mar durante a Semana Santa ganha toque especial no restaurante Maria Antonieta. Com funcionamento normal durante o feriado, o almoço e jantar contarão com várias opções de pescados e frutos do mar assinados pelo chef Breno Gama, com inspiração na cozinha mediterrânea. Para esta data, a sugestão é a Aragosta com Erbi e Pasta Nera, elaborada com filés de cauda de lagosta grelhados na manteiga de ervas, servidos com massa negra e legumes filetados. Outros destaques são o Pesce del Mare, um filé de peixe grelhado sobre molho de pomodoro e mexilhões, guarnecido com risoto de alcachofra, e o alagoaníssimo Camarão do Bar das Ostras, homenagem da casa à famosa receita registrada como patrimônio imaterial de Alagoas.

Para acompanhar, a casa conta ainda com uma adega composta por mais de 600 rótulos de diversos países e uma carta de vinhos escolhida pela revista Prazeres da Mesa nos últimos cinco anos consecutivos com uma das 15 melhores do Brasil.

Restaurante Maria Antonieta
Aberto para almoço e jantar durante todo o feriado
Avenida Doutor Antônio Gomes de Barros, 150 – (antiga Avenida Amélia Rosa)
Tel.: 3202-8828

Fonte: Amais Imprensa

Gigi Accioly

Holofote @gigiaccioly - Jornalista (MTB 1468AL), colunista social do Jornal Primeira Edição (impresso/online); Assessora da Tehron - Núcleo de Comunicação; Realiza assessoria de imprensa e marketing; É cerimonialista e mestre de cerimônias; Editora-chefe e colunista da Revista Evidência Cosmopolita (Impressa), 1999/2015, AL; Colunista e editora da revista evidencia.com (EVDCIA on line); ex-apresentadora de TV, "Programa Gente em Evidência" exibido pela TV EVDCIA, TV Alagoas (SBT) e TV Mar; publicitária. Membro do Grupo Literário Alagoano (GLA); Ex-membro da ALANE/AL - Academia de Letras e Artes do Nordeste Brasileiro (Núcleo Alagoas); Comendadora (Comenda Professor Doutor Sebastião Palmeira (instituída pela Academia Maceioense de Letras). Diretora Regional em Alagoas da MBA - Mídia Brasil Associados; membro associada à FEBRACOS – Federação Brasileira de Colunistas Sociais. Ex-diretora de comunicação social da Soamar/AL. - Sociedade Amigos da Marinha de Alagoas; Colunista do extinto portal Ciro Batelli – Unique Style (SP e Las Vegas).