NATAL DE CHARME

NATAL DE CHARME

Minha grande amiga Jackie Biazus  – proprietária da Quinta do Bucanero (Praia do Rosa/Imbituba-SC) – apostou no clássico vermelho, verde e branco para compor uma atmosfera romântica e natalina no seu hotel de charme.  Conhecida por seu preciosismo, Jackie não só coordenou a ceia de Natal, como cuidou pessoalmente de todos os detalhes, como as flores, velas e mimos que encantaram aos hóspedes. Para a ceia, o grande chef Julho Goya elegeu terrine de foies com geléia de amora, terrine de camarão com molho bisque,  salada de frutos do mar , salada Clotilde (figo, abacaxi, pêssego, peito de perú, castanha do Pará e aipo ao molho de iogurte), arroz à grega, sarabulho, purê de maçã,  perú ao molho de vinho e tender ao maracujá. De sobremesa, mesa de docinhos artesanais. Depois da celebração – com direito à vista privilegiada de uma das baías mais belas do mundo – os hóspedes foram surpreendidos com um mimo deixado sobre a cama: um livro de imagens de Santa Catarina, acompanhado de um panetone feito à mão. Não é à toa que é a melhor pousada para casais do Brasil. 

Jeff Severino - Florianópolis/SC

Viagens & TurismoJornalista/fotógrafo, diplomado pela Universidade do Sul de Santa Catarina - Unisul - Campus Pedra Branca - Diretor de Comunicação da Associação Catarinense de Colunistas Sociais, Relações Públicas da ABIME - Associação Brasileira de Mídia Eletrônica, Diretor de Comunicação da ABRAJET-SC, Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, editor de um portal e de um blog, além de membro da FEBRACOS - Federação Brasileira de Colunistas Sociais e FENAJ - Federação Nacional de Jornalistas. Sou colaborador/colunista de diversas revistas e jornais de circulação nacional, começando pela Revista Evidência Cosmopolita em Maceió à Revista OQ em Joinville - SC.