CHEF POR UM DIA É DESTAQUE NO WISH SERRANO EM GRAMADO – RS
Bárbara Bertoja Bezzi, foi a grande anfitriã no Wish Serrano Ressort em Gramado, no fantástica Serra Gaúcha. O jantar aconteceu no último dia 20, no restaurante Spazio Due, localizado ao lado da recepção do hotel. A “Chef Por um Dia” preparou um menu composto por entrada (cogumelos gigantes recheados com catupiry, passas brancas e queijo gorgonzola), primeiro prato (bacalhau desfiado com nata e purê de mandioquinha), segundo prato (filé ao molho de goiabada com molho shoyu, acompanhado de risoto de alho poró e queijo) e sobremesa (mini panquecas de doce de leite com morangos naturais e balsâmico).












