CANELA, O SEU DESTINO DE VERÃO NA SERRA GAÚCHA
CANELA, O SEU DESTINO DE VERÃO NA SERRA GAÚCHA
O verão chegou e Canela é o destino turístico daqueles que querem curtir esse período com muita diversão e alegria. A cidade oferece uma diversidade de passeios para os que optarem pela Serra Gaúcha para viver a temporada de férias.
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Visitar as belezas naturais e desvendar os mistérios que envolvem sua imponente geografia é a primeira dica de programação em Canela. Cascatas, rios, canyons e montanhas servem de cenário e abrigo à fauna e flora variadas e para a prática de esportes de aventura. O roteiro começa pelo Parque do Caracol, cuja maior atração é a exuberante Cascata do Caracol. Ponto turístico mais visitado do Rio Grande do Sul e eleita a segunda maravilha do Estado, sua queda livre de 131m forma uma paisagem de rara beleza. O Parque conta com moderna infraestrutura, mirantes, observatório ecológico com elevador panorâmico, restaurante, área de lazer, lojas de artesanato, passeio temático de trem, trilhas ecológicas e escadaria que conduz à base da Cascata. O Parque está localizado a 7km do centro de Canela, na RS-466.
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Próximo ao Parque do Caracol encontra-se outro monumento natural. O Parque Municipal do Pinheiro Grosso fica às margens da RS-466. O visitante pode observar a araucária que deu nome ao estabelecimento. Com cerca de 700 anos, o “pinheiro grosso” tem 48 metros de altura. São 2,75 metros de diâmetro e 7,5 metros de circunferência – medidos a 1,2m da raiz. Para fechar um círculo em volta da árvore, são necessárias cerca de 12 pessoas. O Parque conta com passarela e deck de observação até o Pinheiro Grosso, bilheteria, administração e sanitários. Para os mais aventureiros, passeios pelas trilhas permitem a observação da fauna e flora local. O passeio segue pelo Parque da Ferradura, com trilhas ecológicas de 10 min a 3 horas de duração. Desfrute de seus mirantes espetaculares para o Rio Caí em forma de ferradura e para a cascata do arroio Caçador, em um canyon de 420m de profundidade.
Um mundo de aventuras
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Para aqueles que querem aliar aventura ao conforto e infraestrutura, em cenários naturais perfeitos há um toque refinado do empreendimento humano, harmonizando a atualidade com a preservação constante da natureza. Tirolesa, escalada, rafting, quadriciclo e outros esportes de aventura podem ser praticados no Alpen Park, que é também o primeiro parque de trenós do Brasil. Uma descida de montanha em meio à natureza, a bordo de trenós para até duas pessoas, é uma de suas maiores atrações. Dispõe ainda de lanchonete panorâmica e lojas de souvenires, cinema 4D e a maior montanha russa em aço do Rio Grande do Sul.
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Da aventura, parte-se para o turismo rural. As margens da estrada que um dia foi apenas uma trilha cortada por índios, forasteiros e imigrantes, aos poucos vai se avistando um empreendimento surpreendente: o Alambique Flor do Vale, que compreende um moderno alambique para a produção artesanal da cachaça, com visitação à produção, restaurante, empório e um parque de natureza abundante com rio e cachoeiras.
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Em uma construção que mistura tradição e modernidade, o amor pela arte de produzir cachaça está em todos os detalhes, desde a produção criteriosa até o cuidado com a preservação do local.
Retornando para a cidade, é hora de conhecer o artesanato canelense. Em madeira, cipó, tecido, crochê, tricô e utilizando elementos da região, como a especiaria que dá nome à cidade, o visitante encontra peças exclusivas. Não há como não se encantar pela beleza dos artigos e pela riqueza e perfeição dos detalhes feitos à mão. Na praça João Corrêa, no estacionamento da Casa de Pedra e no Centro de Informações Turísticas o visitante encontra peças produzidas pelos artesãos locais, mas há também outras casas do ramo espalhadas pela cidade.
Excelência na gastronomia e hotelaria
O Bistrô Empório Canela é o melhor da região – Clique na imagem para ampliá-la
Canela possui cerca de 60 hotéis e pousadas muito bem preparados para receber o turista. Opções não faltam para quem quer ficar bem instalado. Os hotéis e pousadas possuem calefação para o frio e ar condicionado no verão. A hospitalidade da comunidade canelense é constante no bom atendimento. No ramo gastronômico, Canela oferece opções para todos os gostos e ocasiões. São restaurantes, cafés coloniais, cantinas, fondues, pizzarias e casas de lanches que encantam os visitantes. Tudo com muito requinte, aconchego e ótimo atendimento. São 74 restaurantes, bares e similares à disposição.
É impossível falar em gastronomia sem destacar o sabor único dos chocolates da Serra. Com a qualidade que caracteriza sua produção e com o sabor incomparável da fabricação caseira, as infinidades de bombons, ramas, fondues, trufas e especialidades são ótimas opções de presente ou lembrança da cidade.
O melhor da noite na Serra
Para aqueles que quiserem curtir a noite da Serra, Canela oferece várias opções de bares e cervejarias. A combinação de petiscos criados por uma consagrada chef de cozinha, uma carta de cervejas elaboradas por um mestre cervejeiro e um ambiente super acolhedor com música para todos os gostos é a pedida do Boteco do Bill. O local é famoso pelos seus “duos do boteco”, combinações harmonizadas de petiscos com cervejas. Possui dois ambientes – bar e sinuca – e um estilo de música a cada dia. O Boteco do Bill está localizado na RS235 – Estrada Canela/Gramado. Um bar especializado em cervejas especiais, conjugado a uma charmosa hospedaria com três suítes temáticas forma o ambiente acolhedor do Pier 704. O local se diferencia por suas cervejas artesanais, nacionais e importadas que, aliadas aos petiscos de boteco, vão deixar o visitante com um gostinho de quero mais. A obra foi projetada e decorada com móveis e objetos de antiquário e de família, madeiras de demolição, lembranças de viagens e obras de vários artistas da Serra Gaúcha. Uma pequena biblioteca está à disposição dos hóspedes e clientes. O atendimento é também uma atração à parte: personalizado, é feito pelos próprios proprietários, tornando ainda mais especial a experiência da visita. Está localizado na Estrada que vai para o Parque do Caracol.
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A melhor cerveja artesanal do sul do Brasil pode ser encontrada na Cervejaria do Farol. A degustação da bebida é um verdadeiro encontro com a cultura da sua fabricação, que utiliza apenas quatro elementos em sua composição: a água, o malte, o lúpulo e a cevada. Produto fabricado há mais de 240 anos na Alemanha, encontrou em Canela a pureza da água para fabricar uma cerveja com o mais alto grau de qualidade, mantendo o padrão da Lei da Pureza alemã. Menu principal, tira gosto, petiscos, bebidas variadas, sobremesas e música acústica completam as opções do que se fazer enquanto se degusta a cerveja do Farol.
CONHEÇA OUTROS ATRATIVOS NATURAIS E CULTURAIS
Estação Verde Adventure Park
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Lembrar de um tempo que se perdeu na história. O aconchego, o ambiente rústico, o apego à natureza e o desejo de uma vida saudável. No Estação Verde você se reencontra com este mundo. Com uma área de 5 hectares, proporciona atividades de lazer para pessoas de todas as idades e atrações para toda a família. Abismo radical, circuito de aventura, paintball, passeio a cavalo, passeio de charrete, passeio de pônei, rally extreme, tirolesa superman, trekking, pêndulo, quadriciclos, passeio aos cânyons, rafting, rapel cascading e trilhas de aventura.
Parque das Sequóias
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O Parque das Sequóias possui uma das maiores coleções de coníferas do mundo, onde destacam-se as Sequóias, e a Ginkgo Biloba, a espécie viva de árvore mais antiga do planeta.
Parque do Sesi
São 17 hectares, a 2,5 km do centro, com toda infraestrututra para lazer. Possui churrasqueiras, trilhas, cascatinha, pracinha, salão de festas, cantina, ginásio, campo de futebol e quadras de areia.
Parque Fazenda da Serra
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Complexo turístico de 4 milhões de m², com lagos, quadras de esporte, piscina e parque infantil. Pode-se vivenciar o dia-a-dia de uma fazenda, andar a cavalo, conhecer o processo de ordenha e fabricação de queijo, além de saborear o melhor da culinária gaúcha.
Ecoparque Sperry
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