Serra Gaúcha inaugura primeira escola para formação de chocolatiers no país

Fachada Castelli Outono

Referência mundial na formação de profissionais da hospitalidade, Castelli ESH, de Canela (RS), inaugura, em agosto, um Centro de Excelência em educação focada na cadeia produtiva do chocolate

A Castelli – Escola Superior de Hotelaria vai inaugurar no segundo semestre uma Escola de Chocolataria para formação de profissionais chocolatiers. Até então inexistente no país, o ambiente será um centro pioneiro na educação voltada ao chocolate no Brasil.
Os programas de ensino contarão com atividades teóricas e práticas, incluindo vistas técnicas aos principais centros de referência na produção de chocolates no mundo, bem como a visitação de eventos do setor.  A Escola de Chocolataria estará localizada na região das Hortênsias, tradicional produtora de chocolate, onde o nobre produto tem forte presença nos empreendimentos, no turismo e na tradição gastronômica.
A Escola prevê quatro programas de formação: Chocolate Gourmet, Formação em Chocolatier, Chocolate Experience e Formação empreendedora.
Mais informações sobre valores, horários e locais de realização dos seminários e cursos, e inscrições pelo telefone 54 3282-1460 ou escoladechocolataria@castelli.edu.br
Fonte: Aline Viezzër
Relações Públicas
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Gigi Accioly

Holofote @gigiaccioly - Jornalista (MTB 1468AL), colunista social do Jornal Primeira Edição (impresso/online); Assessora da Tehron - Núcleo de Comunicação; Realiza assessoria de imprensa e marketing; É cerimonialista e mestre de cerimônias; Editora-chefe e colunista da Revista Evidência Cosmopolita (Impressa), 1999/2015, AL; Colunista e editora da revista evidencia.com (EVDCIA on line); ex-apresentadora de TV, "Programa Gente em Evidência" exibido pela TV EVDCIA, TV Alagoas (SBT) e TV Mar; publicitária. Membro do Grupo Literário Alagoano (GLA); Ex-membro da ALANE/AL - Academia de Letras e Artes do Nordeste Brasileiro (Núcleo Alagoas); Comendadora (Comenda Professor Doutor Sebastião Palmeira (instituída pela Academia Maceioense de Letras). Diretora Regional em Alagoas da MBA - Mídia Brasil Associados; membro associada à FEBRACOS – Federação Brasileira de Colunistas Sociais. Ex-diretora de comunicação social da Soamar/AL. - Sociedade Amigos da Marinha de Alagoas; Colunista do extinto portal Ciro Batelli – Unique Style (SP e Las Vegas).