NOVOS PRATOS SÃO LANÇADOS NO MENU PREMIADO DA CANTINA SANGIOVESE
Chef Helton Costa
O chef do ano, eleito pelo segundo ano consecutivo pela Revista Veja Comer e Beber SC, Helton Costa, apresenta dois novos pratos que passam a fazer parte do menu com sotaque italiano da Cantina Sangiovese em Florianópolis. O destaque fica por conta da carne bovina, Red Angus, considerada a mais saborosa e suculenta entre os cortes diferenciados da gastronomia. Entram no cardápio: Entrecôte Red Angus Grelhado, acompanhado de Pétalas de Batatas Salteadas e molho chimichurri e o Prime Rib de Red Angus grelhado, com Espaguete de Grano Duro ao Alho e Óleo. Os cortes tem como procedência o Uruguai. A Cantina Sangiovese abre de terças às sextas-feiras para o jantar e sábados e domingos a partir do meio-dia. Mais informações: (48) 33711200 e sangiovesecantina.blogspot.com.
Sangiovese Cantina
Jeff Severino - Florianópolis/SC
Viagens & TurismoJornalista/fotógrafo, diplomado pela Universidade do Sul de Santa Catarina - Unisul - Campus Pedra Branca - Diretor de Comunicação da Associação Catarinense de Colunistas Sociais, Relações Públicas da ABIME - Associação Brasileira de Mídia Eletrônica, Diretor de Comunicação da ABRAJET-SC, Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, editor de um portal e de um blog, além de membro da FEBRACOS - Federação Brasileira de Colunistas Sociais e FENAJ - Federação Nacional de Jornalistas. Sou colaborador/colunista de diversas revistas e jornais de circulação nacional, começando pela Revista Evidência Cosmopolita em Maceió à Revista OQ em Joinville - SC.
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