Jantar de Final de Ano no Ataliba de Florianópolis

O cardápio do jantar de Final de Ano da Churrascarias Ataliba de Florianópolis, que atende atualmente na Rodovia José Carlos Daux, 3008 (Rodovia SC 401), Saco Grande, ao lado do Floripa Shopping, contará com um toque especial e requintado, nos já tradicionais pratos, como o Pernil com Frutas Secas & Compotas; Leitão Assado à Pururuca, Tender Caramelizado com Mel & Hoisin e Bacalhau Gratinado nas Natas, na noite do dia 31 de dezembro. Também contará com música ao vivo, em piano de calda, para celebrar a tão esperada “virada de ano”.

O cardápio foi elaborado pelo chef de cozinha Guilherme Wypyszynski Walter e pela nutricionista Graziela Becker CRN3749P, em parceria com a equipe: cozinheiros Manoel Fernandes da Silva, Rafael Nunes e Vanderleia Aparecida Damski; pela saladeira Ivanir Lima dos Santos e pela doceira Cláudia Simone Eckhardt. O Ataliba tem uma equipe de profissionais preparados para atender e servir com excelência seus clientes. A nova Casa, toda vidrada, tem capacidade para atender 350 pessoas em um espaço de mais de dois mil m², em um ambiente contemporâneo, amplo, confortável e com comida de qualidade. Vale ressaltar que o jantar começará a ser servido a partir das 20h do dia 31 de dezembro e é imprescindível que a reserva seja feita com antecedência, através do telefone: (48) 3333-0990, ou diretamente no endereço do restaurante. O valor por pessoa é de R$ 160,00 (cento e sessenta reais) e bebidas são cobradas a parte, conforme o consumo.

Confira o cardápio:

– Entradas & pratos frios: Salada Italiana; Salada Ataliba com Salmão; Maionese Tradicional; Maionese com Camarão; Tabule; Tomates frescos com Queijo Branco e Pesto de Manjericão; Salada de Frutos do Mar; Terrine de Camarão; Salada Verão; Tábua de Queijos Finos, Mix de Folhas Verdes e Molhos especiais para Saladas

– Pratos Quentes: Pernil com Frutas Secas & Compotas; Leitão Assado à Pururuca; Arroz Branco; Camarão com Creme Fresco na Moranga; Filet Au Poivre; Tender Caramelizado com Mel & Hoisin; Risoto de Frutos do Mar com Crispy de Alho Poró; Bacalhau Gratinado nas Natas; Lentilha; Massa recheada com Cordeiro; Farofa temperada com Frutas Secas & Castanha do Pará; Mini Batatas ao Murro, Trouxinhas de Camarão e Duo de Arroz Branco & Selvagem com Ervas Finas.

– Sobremesas: Mousse de Maracujá; Mousse de Chocolate; Doce Sedução (Suspiro com Morango e Chantilly); Suflê de Ameixa; Pudim de Leite; Torta de Café; Torta Holandesa; Strogonoff de Nozes, Creme de Papaia com Cassis e Espelho de Frutas com raspa de Limão.

• SOBRE O ATALIBA – Presente nas principais cidades de Santa Catarina, o Ataliba já faz parte da história da gastronomia catarinense. Há mais de quatro décadas oferece um rodízio de carnes nobres e exóticas, acompanha buffet de frios, quentes, buffet de entradas com sushi e outras iguarias como: presunto parma, queijos, patês, pratos elaborados com rigoroso critério de seleção. E para quem não abre mão de uma sobremesa, a churrascaria oferece um buffet com mais de 20 variedades. Os clientes também podem desfrutar de vinhos nacionais e importados provenientes das melhores regiões da vinicultura. A adega é totalmente climatizada.

Fonte:
Assessoria de Imprensa
Louisiana Waleska Day
Jornalista MTb/SC 01251 JP

Gigi Accioly

Holofote @gigiaccioly - Jornalista (MTB 1468AL), colunista social do Jornal Primeira Edição (impresso/online); Assessora da Tehron - Núcleo de Comunicação; Realiza assessoria de imprensa e marketing; É cerimonialista e mestre de cerimônias; Editora-chefe e colunista da Revista Evidência Cosmopolita (Impressa), 1999/2015, AL; Colunista e editora da revista evidencia.com (EVDCIA on line); ex-apresentadora de TV, "Programa Gente em Evidência" exibido pela TV EVDCIA, TV Alagoas (SBT) e TV Mar; publicitária. Membro do Grupo Literário Alagoano (GLA); Ex-membro da ALANE/AL - Academia de Letras e Artes do Nordeste Brasileiro (Núcleo Alagoas); Comendadora (Comenda Professor Doutor Sebastião Palmeira (instituída pela Academia Maceioense de Letras). Diretora Regional em Alagoas da MBA - Mídia Brasil Associados; membro associada à FEBRACOS – Federação Brasileira de Colunistas Sociais. Ex-diretora de comunicação social da Soamar/AL. - Sociedade Amigos da Marinha de Alagoas; Colunista do extinto portal Ciro Batelli – Unique Style (SP e Las Vegas).