28º Encontro Catarinense de Hoteleiros- Encantho começa hoje

A Sustentabilidade Hoteleira desperta conscientização para o uso de métodos de trabalhos mais adequados e com mais respeito ao meio ambiente. O intuito é de preparar e esclarecer sobre a importância da sustentabilidade e envolver elementos para a fidelização dos hóspedes.
Com a difusão do conceito e a adesão cada vez maior dos empresários, é possível notar o esforço da cadeia produtiva, que agora passa a oferecer opções de produtos e serviços sustentáveis aos meios de hospedagem.
Comprometida em contribuir para a formação e desenvolvimento dessa consciência a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-SC) promove o Encontro Catarinense de Hoteleiros (Encatho) que chega a sua 28ª edição. O evento que acontece nos dias dois, três e quatro de abril, no CentroSul, em Florianópolis,  tem como tema central a “Sustentabilidade na Hotelaria” e vai apresentar  ferramentas que possibilitam tornar  o empreendimento sustentável.

Encatho
O 28º Encatho se constitui numa reunião para tratar de assuntos de interesse do setor através da troca de informações técnicas e tecnológicas, apresentação de propostas de evolução do setor, inovações em equipamentos e atualização do segmento. O evento visa atingir empresários, profissionais, mídia, estudantes e fornecedores dos hotéis e pousadas de Santa Catarina, associados ou não à ABIH-SC.
Composto por eventos paralelos tem o objetivo de reunir associados e demais empresários e profissionais do setor visando promover a troca de experiências, avaliar o momento atual, sua repercussão no setor, identificar tendências e novas oportunidades de negócios, fortalecer a integração do segmento na elaboração e construção participativa de uma hotelaria sustentável e de qualidade no Estado; Identificar demandas dos associados, bem como, do setor para a elaboração e execução do plano de desenvolvimento do segmento, além de fortalecer a estrutura interna da entidade e ampliar seu quadro de associados.

Ampla programação no 28º Encatho

Seminário de Turismo e Hotelaria
O evento envolve todo o trade turístico interessado em atualização sobre o setor. Na mesa redonda do seminário, os participantes terão a oportunidade de assistir o corpo docente de universidades locais apresentarem suas contribuições técnico/científicas sobre os temas “Sustentabilidade no turismo e na hotelaria: a identidade e a valorização sociocultural como fator de inovação”, “Marketing, Brand Equity e Sustentabilidade” e “Sistema de Gestão e Educação Ambiental”.

Simpósio de Governança Hoteleira
O evento foi planejado para atender às necessidades do dia a dia na operação de meios de hospedagem, objetivando qualificar e favorecer o intercâmbio de experiências, ideias e relacionamento, de forma a promover a qualidade e fomentar o desenvolvimento da área.  Tem como público alvo camareiras, mordomos, auxiliares de limpeza, profissionais da lavanderia entre outros profissionais ligados à atividade para um momento de aperfeiçoamento e confraternização.

Palestras
Duas palestras proferidas por personalidades de expressão nacional fazem parte da programação do evento. A palestra técnica será proferida por Fernanda Germano Correa Zanette e apresentará Práticas Sustentáveis em hotéis. Já na palestra Magna os participantes terão a oportunidade de ouvir Dulce Magalhães falar um pouco mais sobre Excelência e Liderança.

Painéis
Os participantes do evento terão a oportunidade de assistir profissionais consagrados que vão apresentar seis painéis direcionados à sustentabilidade.

Fórum A&B
O objetivo do evento é apresentar um panorama atualizado e as tendências da informatização da área de Alimentos & Bebidas em hotéis, restaurantes e similares.

Cases
Apresentação de experiências de sucesso implantadas por hoteleiros em seus empreendimentos e que serão compartilhados com os participantes do evento.

Exprotel
A 26ª Exprotel será uma oportunidade para conhecer uma variedade de produtos de marcas consagradas que abastecem os meios de hospedagem, restaurantes, bares e similares. Quem participar do evento terá a oportunidade não só de adquirir produtos, mas aumentar seus conhecimentos, trocar informações e estabelecer novas parcerias de negócios. O evento cresce a cada edição e, este ano, se espera superar os números da última edição. A entrada é gratuita, e as inscrições podem ser feitas pelo site:www.encatho.com.br;

Câmara empresarial de Turismo da Fecomércio tem reunião transferida

A reunião da Câmara Empresarial de Turismo da Fecomércio que estava programada para hoje, 02 de abril, das 14h às 17h, no 28º Encatho, no CentroSul, em Florianópolis, foi transferida para  a próxima sexta-feira,  4 de abril, das 17h às 18h30. Na oportunidade haverá participação/palestra do novo Secretário Estadual de Turismo, Cultura e Esporte, Felipe Melo. Este será o primeiro compromisso do secretário com as entidades que compõem o trade turístico catarinense. A reunião é aberta ao público e as inscrições podem ser feitas pelo site www.encatho.com.br

Pesquisa científica irá propor indicadores de gestão de negócios para hotelaria Catarinense
Parceria entre a ABIH-SC e Senac irá entrevistar hotéis das dez regiões turísticas de Santa Catarina

Propor indicadores de gestão de negócios para meios de hospedagem é o objetivo do projeto de pesquisa do Programa de Inciação Científica – PIC Senac em parceria com a ABIH-SC. A pesquisa será realizada nas oito Faculdades de Tecnologia nas cidades de Caçador, Chapecó, Criciúma, Blumenau, Jaraguá do Sul, Florianópolis, São Miguel do Oeste e Tubarão, alcançando todos os associados da entidade e os hotéis, das cinco maiores cidades, de cada região turística de Santa Catarina.
Para realizar esta pesquisa, a ABIH-SC fará a interlocução entre seus associados para acesso à informações visando formular, testar e aplicar indicadores para o tipo de negócio.
Os resultados obtidos pela pesquisa serão indicadores de gestão para meios de hospedagem. Estes dados serão utilizados pela ABIH-SC; disponibilizados para utilização como recurso de gestão das empresas; publicados em periódicos científicos pelos pesquisadores e disponibilizados aos parceiros por meio de ações de extensão promovidas pelas entidades.
“Agradeço a parceria da Fecomércio e da Associação que conseguiram vislumbrar neste projeto de pesquisa a expertise do Senac/SC em produzir conhecimento científico aplicado ao setor de comércio de bens, serviços e turismo”, comenta Elisabete Werlang, Analista de Pesquisa e Comunicação Científica Administração Regional em Santa Catarina.
O termo de parceria será assinado na cerimônia de abertura do 28º ENCATHO, dia 02 de abril, às 19h. O evento segue até o dia 04 de abril com uma vasta programação que inclui fórum, seminário, simpósio, cases de sucesso, painéis e uma feira com produtos e serviços para o setor. A entrada é gratuita e o cadastro pode ser feito pelo site www.encatho.com.br