ANGELA MASOTTI COMANDARÁ PRÓXIMO “CHEF POR UM DIA” NO WISH SERRANO

Restaurante Spazio Due do Wish Serrano sediará a nova edição da noite gastronômica mais famosa da Serra Gaúcha

Angela Masotti tem a avó como inspiração: “Numa simples refeição, ela perfumava a casa inteira com seus temperos”

O Wish Serrano Resort & Convention Gramado será palco de mais uma edição do projeto “Chef Por um Dia”, que acontecerá no próximo dia 11 de junho, às 20h00, no restaurante Spazio Due, localizado nas dependências do Wish Serrano.

Desta vez, a convidada é a empresária gramadense Angela Raber Masotti, que estará à frente da noite gastronômica, uma de suas grandes paixões além da decoração, artesanato e paisagismo. A empresária confessa que sua inspiração sempre foi a avó: “Os doces e salgados da família sempre foram produzidos com muito sabor. Minha avó, Virgínia, era uma mulher muito simples, sábia, generosa e que cozinhava com amor, de forma impecável”, disse. “Numa simples refeição, ela conseguia perfumar a casa inteira com seus temperos”, completa a convidada.

Inspirada no Dia dos Namorados, já que o evento cairá exatamente um dia antes da data mais especial para os casais, Angela preparou um cardápio temático. Entre as delícias está o prato “Amor à primeira vista”, que representa a entrada: mix de folhas verdes, palmito, erva doce, morango com cream cheese e lascas de amêndoas.

O prato principal “Olhar Cúmplice” é formado por um saboroso gnocchi com tomate concassé, lascas de parmesão, camarão salteado com pimenta, alho e ervas aromáticas. O jantar também servirá um sorbet de pêssego com tomilho e espumante. A segunda opção, “Harmonia Perfeita”, é composta por um medalhão de filet mignon com salsa de vitela, cogumelos porcini e shitake, acompanhado de risoto de parmesão. A sobremesa “Felicidade” completa o menu da noite: mousse de chocolate com calda de gengibre e manjericão e cobertura de praliné de avelã.

Além disso, como o jantar será realizado na véspera do Dia dos Namorados, será sorteada uma noite de hospedagem, para um casal, nas novíssimas suítes da ALA VIP do Wish Serrano. Para colaborar com o clima de paixão, o restaurante Spazio Due também será transformado numa pista de dança para que os casais possam dançar ao som de canções românticas.

O evento é uma realização do Wish Serrano Resort & Convention Gramado, patrocínio da Vinícola Aurora e apoio da Frutal Gramado. Os convites custam R$125 por pessoa, incluindo o jantar e as bebidas (água, refrigerante, suco e vinho). As reservas podem ser feitas pelo telefone (54) 3295-8000.

Jeff Severino - Florianópolis/SC

Viagens & TurismoJornalista/fotógrafo, diplomado pela Universidade do Sul de Santa Catarina - Unisul - Campus Pedra Branca - Diretor de Comunicação da Associação Catarinense de Colunistas Sociais, Relações Públicas da ABIME - Associação Brasileira de Mídia Eletrônica, Diretor de Comunicação da ABRAJET-SC, Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo, editor de um portal e de um blog, além de membro da FEBRACOS - Federação Brasileira de Colunistas Sociais e FENAJ - Federação Nacional de Jornalistas. Sou colaborador/colunista de diversas revistas e jornais de circulação nacional, começando pela Revista Evidência Cosmopolita em Maceió à Revista OQ em Joinville - SC.