COZIDOS DA DNA. LÉLIA D’ACAMPORA

Dna Lélia D’Acampora, Chef Fabio Coelho e Duda D’Acampora

A fruta realmente não cai longe do pé, principalmente quando se tem a mãe, Dna Lélia sempre por perto. Em gastronomia é preciso sempre reinventar-se, trocar paladares e, em época de crise empreender sempre. E a filha do saudoso Chef Zeca D’Acampora e da Dna. Lélia, Duda D’Acampora, junto com o Chef Fabio Coelho seguem a risca as criações e inovações além da brasilidade do saudoso e afamado chefe. Desta vez a cozinha é tocada a quatro mãos, Dna Lélia e o Chef Fabio estão fazendo todos os sábado deste inverno congelante um suculento e super quente cozido, com entradas, pães, antepastos e finalmente os cozidos, terminando com as sobremesas. 

A nossa disposição cozidos de legumes e verdura (cenoura, batata doce, batata inglesa, batata baroa, inhame, repolho, couve flor, milho, banana), cozido de carnes, ave e embutidos (carne seca, carne fresca, paio, Linguiça Blumenau, linguiça calabresa, linguiça frescal, lombinho defumado, costelinha de porco, peito de frango). Depois tem as sobremesas (quindim, pudim de leite, pudim de claras, ambrosia, torta de banana, pavê de bolacha com doce de leite, mousse de maracujá). Crianças de 04 a 10 anos pagam metade. Recreação para as crianças das 12 às 16hS. Vale lembrar que o Bistrôt atende somente sobre reservas: 48 9629-5689 ou 3235-1073 ou pelo e-maileventos@dacampora.com.br. Uma excelente dicas para esse nosso inverno cheio de frentes polares. Somente um cozido desses pra esquentar.