Luna Praero

O projeto, que é um convite de contemplação à lua em uma das mais belas localidades do litoral brasileiro, consiste em uma temporada iniciando com a lua cheia do dia 25/12 até o dia 06/02.

Com o intuito de atender à população de temporada que curte o verão nas casas de praia, pousadas e hotéis da região sul do litoral alagoano, o projeto Luna by Praêro oferece uma experiência diferenciada em serviços e gastronomia. O cardápio foi montado combinando comidas típicas de praias do nordeste do Brasil a conceitos gastronômicos que permitem novas leituras dos alimentos, sem perder o charme rústico e, principalmente, o sabor. Características estas marcante do Chef Thiago Falcão, que assina este cardápio. “O que pretendemos apresentar é uma releitura de alimentos que estão presentes no nosso cotidiano, dando novas funções a produtos às vezes pouco valorizados. Exemplos disso são os mini-acarajés com massa de macaxeira e recheio de camarão, o molho teriaky à base de rapadura que usamos em um dos pratos onde o destaque é o salmão ou mesmo o sorvete caseiro de queijo coalho com goiabada de uma de nossas sobremesas, dentre outros pratos”. Aí está um spoiler do que o chef anda aprontando, mas adiantamos que o cardápio inteiro está primoroso, vale à pena conferir!

O restaurante temporário funcionará às sextas e sábados, no período da noite. O proprietário Praero Beach Club comentou a respeito deste projeto: “Vislumbramos já a alguns anos a necessidade que a população temporária da Barra de São Miguel, que aumenta expressivamente durante este período de férias, tem em serviços culinários diferenciados durante o verão. Com isto, montamos um grupo que pensa de forma sinérgica em como de aproveitar o espaço do Praêro, mantendo suas características principais e ofertando ao público serviços diferenciados. Para esta primeira edição do Luna, funcionaremos apenas às sextas e sábados e teremos mesas limitadas por cada noite de funcionamento, para mantermos o padrão de qualidade e de atendimento”. Então a recomendação é fazer o quanto antes suas reservas para os dias que pretende estar no restaurante!

QUANDO: Janeiro – dias 08, 09, 15, 16, 22, 23 e 29;
Fevereiro – dias 05 e 06.
HORÁRIO: Das 18h às 00h
ONDE: Barraca Praêro – Barra de São Miguel
INFORMAÇÕES e RESERVAS: (82) 9 9955-2409
Redes sociais: @praero_beachclub
Hashtag oficial: #LunaByPraero

Fonte: Assessoria de Comunicação Luna Praero

Gigi Accioly

Holofote @gigiaccioly - Jornalista (MTB 1468AL), colunista social do Jornal Primeira Edição (impresso/online); Assessora da Tehron - Núcleo de Comunicação; Realiza assessoria de imprensa e marketing; É cerimonialista e mestre de cerimônias; Editora-chefe e colunista da Revista Evidência Cosmopolita (Impressa), 1999/2015, AL; Colunista e editora da revista evidencia.com (EVDCIA on line); ex-apresentadora de TV, "Programa Gente em Evidência" exibido pela TV EVDCIA, TV Alagoas (SBT) e TV Mar; publicitária. Membro do Grupo Literário Alagoano (GLA); Ex-membro da ALANE/AL - Academia de Letras e Artes do Nordeste Brasileiro (Núcleo Alagoas); Comendadora (Comenda Professor Doutor Sebastião Palmeira (instituída pela Academia Maceioense de Letras). Diretora Regional em Alagoas da MBA - Mídia Brasil Associados; membro associada à FEBRACOS – Federação Brasileira de Colunistas Sociais. Ex-diretora de comunicação social da Soamar/AL. - Sociedade Amigos da Marinha de Alagoas; Colunista do extinto portal Ciro Batelli – Unique Style (SP e Las Vegas).